北橫國家風景區♨️北橫貫下巴陵溫泉山莊是一個以自然景觀、溫泉和美食聞名的旅遊勝地。在這裡，您可以品嚐到多種道地的在地美食，其中包括了許多山產和在地食材，以及經濟實惠的閤菜。但其中最值得一提的是主打清蒸高山鱸鱒(鱸拉拉)和白切高山放山土雞，這兩道料理都絕對是必嚐的美食之一。
清蒸高山鱸鱒(鱸拉拉)是山莊的招牌料理，它採用了拉拉山的高山養冷泉，而不需要過多的烹調，用薑、米酒調味，上面擺蔥、辣椒絲，口感鮮甜，深受許多遊客喜愛。這道菜品展現了山莊對當地食材的熱愛和對美食的追求，非常值得一試。
另一道必嚐的菜品是白切高山放山土雞。這道菜品採用了適當烹煮的土雞，肉質鮮美，皮下油質香而不膩，口感有咬勁，絕對是美食愛好者的最愛。在這裡，您可以品嚐到來自山區的新鮮土雞，並且感受到山區氣息，這是其他地方所無法比擬的。 除了這兩道招牌菜品之外，山莊的其他餐點也不容忽視。
在這裡，您可以品嚐到豐富多樣的在地食材，包括了各種高山野菜、山產、溪產等等。這些餐點不僅美味可口，而且都非常經濟實惠，讓您可以在旅途中盡情享受美食的同時，也不會對您的旅行預算造成太大的負擔。 總之，北橫國家風景區·♨️北橫貫下巴陵溫泉山莊是一個讓您可以盡情享受在地美食和自然風光的絕佳旅遊勝地。在這裡，您可以品嚐到多種道地的山產美食，為您的旅程增添樂趣。
